Çikolatalı Şerit Poğaça

Çikolatalı Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı üzerine )
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Sürülebilen çikolata

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Çikolatalı Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, maya, şeker, tuz ve yumurta akını bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Ardından kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyip kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz. ( yumuşak ele yapışmayan bir hamur olucak. ).
3. 1 saat oda ısısında mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu parçalara bölüp tatlı tabağı büyüklüğünde açtırıyoruz.
5. Hamurun alt kısmından şeritler halinde kesiyoruz üst kısmına da çikolatayı sürüp rulo şeklinde saralım.
6. Fırın tepsimize dizip 20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekliyoruz.
7. Mayalanan poğaçalarımıza yumurta sarısı sürelim.
8. 180 derece fırında poğaçalarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. İlk sıcaklığı çıkan poğaçalarımız servise hazır afiyet olsun 😋.