Çikolatalı Soslu Islak Kek (Tam Kıvamında Tam Lezzet)

Çikolatalı Soslu Islak Kek (Tam Kıvamında Tam Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Soslu Islak Kek (Tam Kıvamında Tam Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine şeker ve yumurta eklenip mikserle beyaz renk ve köpük olana kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edilir ve tekrar hafif çırpılır.
3. Son olarak kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır ve sıvı karışıma elenerek dökülür.
4. El çırpıcı ile karıştırılır ve yağlanmış borcama dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi yapılarak pişirilir. Yaklaşık 30 dakika pişirdim.
6. Kek pişerken sosu yapılır. Küçük bir tencereye bütün malzemeler eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
7. Kaynamaya başlayan sos ocaktan alınır ve kenarda bekletilir.
8. Kek piştikten sonra fırından çıkartılır ve 5 dakika dinlendirilir. İstenilen dilimlere kesilir ve sos her yerine dökülür. Bir iki saat dinlendikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun!