Çikolatalı Tahinli Kesme Un Helvası Kandil Güzeli

Çikolatalı Tahinli Kesme Un Helvası Kandil Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 Türk kahvesi fincanı tahin

Şerbeti İçin;

• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

• 40 gram sütlü tablet çikolata
• Fındık içi

Çikolatalı Tahinli Kesme Un Helvası Kandil Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için, su ve şekeri uygun bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar 4-5 dakika pişirin, ocaktan alın.
2. Tereyağını, helvayı kavuracağınız tencereye alın ve eritin.
3. Sıvı yağ ekleyip, unu da ilave edip, rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun. 10-15 dakika sürüyor bu işlem.
4. Rengi dönen helvaya, şerbeti dikkatlice döküp, koyulaşana kadar karıştırın.
5. Ocaktan alıp, tahini döküp, iyice karıştırın.
6. Kare bir kalıbınız varsa, helvayı döküp yayın. Ben düz bir zemine döküp, kare şekil verdim.
7. Helvayı, 1 saat kadar bekletin.
8. Sonra kare olacak şekilde keserek, dilimleyin.
9. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı, sıkma torbasına koyup, helvanın üzerine sıkarak şekil verin.
10. Fındık içi ile süsleyip, servis yapın.

Afiyet olsun.