Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için;
- 2 yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- Büyük boy çay bardağı süt
- Büyük boy çay bardağı sıvı yağ
- 1 kaşık tepeleme
- 1 kaşık tereyağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Un
Çikolatalı sos için;
- 1 yumurta
- 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
- 1 buçuk yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 normal boy çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 2 su bardağı süt
ıslatmak için;
Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sosumuzu yapıyoruz.
- Tereyağ, vanilin ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencere ye alıp karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
- Katılaştığında vanilin tereyağ ve damla çikolatayı katıp karıştırıyoruz.
- Sosumuzu kenara alıyoruz.
- Kek için; Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Sıvı yağ ve süt eklenir karıştırılır.
- Kakao, vanilin, kabartma tozu ve tereyağ eklenir ve karıştırılır.
- Yeteri kadar un eklenir. Kek hamuru katı olmayacak. gayet akışkan bir kek hamuru olacak.
- Yağlanmış tart kalıbına kekimizi döküyoruz.
- 175 derece de önden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika kadar bir surede pişirilir.
- 5 dakika dinlenen kek kalıptan çıkarılır ve süt ile ıslanır.
- Bekleyen sos mikser ile çırpılır. 5 dakika kadar kıvamı akışkan olana kadar.
- Kekin üzerine sos yayılır. Güzelce düzeltilerek spatula yardımı ile düzlenir.
- İstenilen meyve ile süslenir. Biz çilek tercih ettik. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 💕💕💕💕