Çikolatalı Tart Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

2 yumurta

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

Büyük boy çay bardağı süt

Büyük boy çay bardağı sıvı yağ

1 kaşık tepeleme

1 kaşık tereyağ

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı sos için;

1 yumurta

1 buçuk yemek kaşığı nişasta

1 buçuk yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı kakao

1 normal boy çay bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı damla çikolata

2 su bardağı süt

ıslatmak için;

Yarım su bardağı süt

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle sosumuzu yapıyoruz.
Tereyağ, vanilin ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencere ye alıp karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Katılaştığında vanilin tereyağ ve damla çikolatayı katıp karıştırıyoruz.
Sosumuzu kenara alıyoruz.
Kek için; Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Sıvı yağ ve süt eklenir karıştırılır.
Kakao, vanilin, kabartma tozu ve tereyağ eklenir ve karıştırılır.
Yeteri kadar un eklenir. Kek hamuru katı olmayacak. gayet akışkan bir kek hamuru olacak.
Yağlanmış tart kalıbına kekimizi döküyoruz.
175 derece de önden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika kadar bir surede pişirilir.
5 dakika dinlenen kek kalıptan çıkarılır ve süt ile ıslanır.
Bekleyen sos mikser ile çırpılır. 5 dakika kadar kıvamı akışkan olana kadar.
Kekin üzerine sos yayılır. Güzelce düzeltilerek spatula yardımı ile düzlenir.
İstenilen meyve ile süslenir. Biz çilek tercih ettik. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 💕💕💕💕