Çilek Soslu Cheesecake (Kesinlikle Herkesin Kolaylıkla Yapacağı Bir Tarif)

Çilek Soslu Cheesecake (Kesinlikle Herkesin Kolaylıkla Yapacağı Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 3 paket burçak bisküvi
• 150 gram margarin
• Yarım bardak ceviz
• İç malzemeleri
• 400 gram labne peynir
• 200 ml krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 3 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Vanilya

Üzeri için:

• Çilek aromalı hazır sos
• Çilek reçeli tanelerinden 4 yemek kaşığı
• (Not: benim kalıbım 28 cm. bu malzemeyle küçük kalıplarda da olabilir.)

Çilek Soslu Cheesecake (Kesinlikle Herkesin Kolaylıkla Yapacağı Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Hayranlıkla yaptığım bir tarif çok severim kendisini de🤗

1. ilk önce kelepçeli kalıbınız altını yağlı kağıt yerleştirelim kenarlarına da aynı şekilde yağlı kağıt kesip iç kenarına kapatalım. Bisküvileri robottan çekelim cevizde çekelim. Margarini eritip bisküvilerle karıştıralım.
2. Kalıbımıza iyice bastırarak yerleştirelim. Buz dolabına koyalım içini hazırlayana kadar. Labne peynir ve kremayı karıştırma kabına dökelim mikserle 1 dakika çırpalım sonra şekeri sonra 1’er 1’er ekleyerek yumurtalar az az çırpacağız mikseri çok kullanmayalım ardından un nişasta vanilya ekleyerek karıştıralım
3. Biraz mikserle kalıbı dolaptan çıkarıp üzerine dökelim kalıbı bir kaç kere tezgaha sıkı sıkı vuralım içindeki hava çıksın. Kalıbın kenarlarını iki kat kadar olacak şekilde folyo çekelim ki 🔊kenarı beyaz kalsın🔊fırnımıza borcama su koyup fırının alt kısmına koyalım ki nemde pişsin yüzü çatlamasın🔊 ve fırını ısıtalım 150 derede 45-50 dakika 140 veya 150 pişirelim.
4. Pişince de fırının kapağını açıp içinden çıkartmadan bir 10 dakika dursun ve sosumuzu da hazırlayalım kekin üzerine ben çilek reçelinin tanelerinden attım isteğe göre tabi sonra sosu döktüm tabi kek soğuyunca dökelim. Dolapta yaklaşık 4 5 saat ister 1 gün bekleyelim afiyetle yiyelimm🍰🍽.