Çilek Soslu Tart Kek

Çilek Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tane kabarma tozu
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1,5 su bardağı un (kontrollü)

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti

Çilek sosu için;

• 400 gr çilek
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çilek Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm ☺️ Hazır mevsimi gelmişken mis gibi çilek kokulu bir kek yapmaya ne dersiniz o zaman kolay gelsin ☺️🍓.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım yağı sütü de ekleyip ununu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
2. Damla çikolataları bir miktar una bulayıp kek harcına ekleyelim iyice yağladığımız tart kalıbına dökelim 180 derece fırında pişirelim.
3. Bir yandan muhallebisini hazırlayalım tereyağı ve vanilin hariç malzemeleri tencereye alıp koyulaşıp kaynayana kadar orta ateşte karıştıralım göz göz olup kaynayınca tereyağı ve vanilini ekleyelim.
4. Tereyağı eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpalım.
5. Pişen kekin ilk sıcaklığı gidince bir miktar sütle ıslatalım. Ortasındaki çukura muhallebisini koyalım.
6. Çilek sosu için çilekleri blendır ile ezelim şekeri nişastayı ve suyunu koyup pişirelim.
7. Ilıyan sosu kekin ortasına yayalım. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Dinlendirdikten sonra servis yapalım. AFİYET OLSUN 😋🍓.