Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 400 gram labne
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Tabanı için;

• 2 paket Burçak bisküvi
• 2 kaşık tereyağı

Sos için;

• 250 gram çilek
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Cheesecake sevmem diyorsanız bu tariften sonra fikirlerinizin 180 derece değiştiğini göreceksiniz,
şahsen ben de sevmezdim ama bu tariften sonra Cheesecake favorilerim arasında.
Beğeneceğinizi umuyorum.
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip içine eritilmiş tereyağını ekleyin.
Kelepçeli fırın kabına yerleştirip soğuması için buz dolabına atın.
Kreması için labne ve krema 1 dk kadar mikserle çırpılır sonra şeker eklenip teker teker yumurtalar kırılıp çok hafif karıştırılır. Ardından un nişasta vanilya eklenir ve çok hafif karıştırılır.
buzdolabından çıkarttığımız bisküvi tabanın üzerine dökülür.
Fırına su dolu bir kap konur ve 180 derece fırında üzeri hafif pembe oluncaya kadar pişirilir.
Fırından kesinlikle çıkarmıyoruz, fırında soğuyacak yoksa çatlar.
Çilekler rondodan geçirilir şeker, nişasta eklenerek pişirilir. Soğuyunca Cheesecake in üzerine dökülür.
Evinizde çilek yoksa vişne orman meyveleriyle de yapabilirsiniz.