Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı
• Yarım su bardağı çekilmiş fındık

Arası İçin

• 500 gram labne
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 limon rendesi
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

• 1 su bardağı çilek
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Arasında limon üzerinde çilek 🍋 🍓
İkisinin uyumu çok güzel oldu tavsiye ediyorum deneyin 🥰

1. Alt tabını İçin bisküvileri rondodan çekilip üzerin erittiğimiz tereyağını ve fındıkları ilave edip yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküp üzerini düzeltip dolapta bekletiyoruz.
2. Arası İçin labne, şeker ve kremayı karıştırıp yumurtaları teker teker kırıp tekrardan karıştırıyoruz.
3. Limon kabuğu, vanilya, un, nişastayıda ilave edip son kez karıştırıp bisküvilerin üzerine döküyoruz.
4. Kelepçeli kalıbın çevresini alminyumfolyo ile kaplıyoruz bu önemli.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika daha sonra 170 e alıp 1 saate yakın pişiriyoruz.
6. Fırına koyarken yanına su koyun ki çatlamasın.
7. Piştiğinde sadece ortası sallanıyorsa olmuş demektir.
8. Piştikten sonra fırında soğumasını bekliyoruz.
9. Üzeri için çilekleri rondodan geçirip şeker, su ile açtığımız nişasta vanilyayı ilave edip pişiriyoruz.
10. En son tereyağını ilave edip tamamen soğumuş cheesecake in üzerine ilave edip dolapta 1 gece bekletip servise sunuyoruz afiyet olsun 🍓🍋