Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket droetkerturkiye cheesecake yap
• 2, 5 bardak süt
• 1, 5 bardak yoğurt (Mümkünse süzme yoğurt)
• 1 yemek kaşığı labne
• Torku tam buğdaylı bisküvi 3 lü paket
• 100 gram tereyağı
• 400 gram çilek
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 26 cm lik kelepçeli kalıp

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çilek sosumuz için çilekleri yıkayıp minik minik doğruyoruz ve üzerine 4 kaşık şekeri döküp pişirmeye alıyoruz.
2. Yaklaşık bir 5 dakika kaynayan çilekleri blenderdan geçirip sulandırdığımız 1 kaşık nişastayı ilave edip 1-2dk daha pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz.
3. 3 paket bisküvimizi robotton geçirip erittiğimiz tereyağı ile karıştırıp yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza baskı uygulayarak tabanımızı  oluşturuyoruz ve 5 dakilığına dolaba atıyoruz.
4. 2, 5 bardak soğuk sütü çırpma kabına alıp üzerine droetkerturkiye cheesecake yapı boşaltıyoruz ve mikser ile 3dk çırpıyoruz ardından 1, 5 bardak yoğurdu ve 1 kaşık labneyi ilave edip 3 dakika daha çırpıyoruz dolaptan çıkarttığımız bisküvili tabanın üzerine döküp düzlüyoruz.
5. En son soğuyan çilekli sosumuzuda üzerine döküp en az 5-6 saat dinlenmesi için dolaba atıyoruz.
6. Buz gibi soğuyup dinlenen cheesecakekimizi istediğiniz gibi süsleyip dilimleyip servis ediyoruz afiyet olsun🍰🍓