Çilekli Etimek Tatlısı

Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Etimek

Şerbeti için

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağından biraz fazla su

Üzeri için

• Taze çilek
• Ceviz

Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dakika kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım.
Muhallebiyi soğumaya bıraktıktan sonra kaselerin altını etimekleri kırıyoruz. Sıcak şerbeti üzerine döküyoruz yemek kaşığı ile üzerine ve yanlarına çilek koyuyoruz. Dolapta 2 saat beklettikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.