Çilekli Etimek Tatlısı (Karamelize Şerbetli)

Çilekli Etimek Tatlısı (Karamelize Şerbetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Karamelize şerbetli

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket çilekli kremşanti

Süsleme için

• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 5 adet çilek
• Çikolata sos

Hazırlanışı

1. Şerbeti için; orta boy bir tepsiye bir paket etimek dizilir.
2. 2 su bardağı toz şeker tencerede eritilir ve eriyen şekerin üzerine 2 bardak su ilave edilip kaynatılır. Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine orantılı şekilde dökülür.
3. Muhallebi için 4 su bardağı süt tencereye alınıp 4 yemek kaşığı şeker ilave edilir.
4. 3 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı un eklenip çırpıcı ile karıştırılıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
5. Kaynayan muhallebiye 1 adet vanilin eklenir ardından 1 paket çilekli kremşanti eklenip iyice karıştırılır.
6. Son olarak hazırlanan muhallebi etimeklerin üzerine eklenip bir kaşık yardımıyla tepsiye yayılır.
7. Üzerini çilek, hindistan cevizi ve çikolata sosla süsledim. İstediğiniz meyvelerle tatlıyı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ❤.