Çilekli İrmik Pastası

Çilekli İrmik Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket fındıklı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 litre tam yağlı süt
• 6 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne

Sos için;

• 2 su bardağı çilek püresi
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta

Çilekli İrmik Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robottan geçirin.
2. Erimiş tereyağı ile karıştırın ve tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökün iyice bastırın. Buzdolabında bekletin.
3. Sütü, şekeri, nişastayı ve irmiği tencerede karıştırıp, pişirin.
4. Ocaktan alınca vanilyayı ve labneyi ekleyin.
5. Dolaptan aldığınız bisküvilerin üzerine dökün.
6. Ayrı bir tencerede çilek püresini, şekeri ve nişastayı karıştırıp pişirin.
7. Muhallebinin üzerine dökün.
8. En az üç saat buzdolabında bekletin.
9. İsterseniz hazır vişne suyu, portakal suyuyla da yapabilirsiniz.