Çilekli Yaş Pasta

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3,5 kahve fincanı un (kontrollü az az ilave ediyoruz)

Islatmak için;

• 1 buçuk su bardağı soğuk süt

Kreması için:

• İki poşet toz krem şanti (1 su bardağı süt ile çırpılacak)
• Yarım paket Dr. Oetker vanilyalı puding (üzerinde yazan miktarın yarısı kadar süt)

Üzeri için;

• Çilek
• İsteğe göre çikolata parçacıkları
• Kakaolu bisküvi vs.

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iki poşet krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpıp dolaba atıyoruz.
2. Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, unu yavaş yavaş ilave edip aynı yöne doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz.
3. Ardından varsa yağlanmış kare borcama döküp 170 derece ısıtılmış fanlı fırında pişiriyoruz. Çıkınca soğuk sütü sıcak kekin üzerine gezdiriyoruz.
4. Bu sırada pudingimizi pişirip soğuyunca krem şantiyi ekliyoruz ve dolapta bir süre daha dinlendiriyoruz.
5. Kekimiz de iyice soğuyunca kare borcamda değilse kare şeklinde kenarını kesiyoruz.
6. Kareyi de dört eşit parçaya bölüp iki parçasını teğet olacak şekilde yuvarlak kesiyoruz.
7. Yuvarlakları da ikiye böldüğümüzde 4 adet yarım daire şeklimiz ve iki adet kare şeklimiz oluşuyor.
8. Yarım daireleri bir karenin etrafına koyunca kalp şekli ortaya çıkıyor ♥️
9. Arasına krema ve çilekleri koyup kalan iki yarım daire ve kare ile ikinci katını çıkıyoruz dinlediğimiz gibi süsleyip dolapta dinlendiriyoruz (2-3 saat en az).
10. Üzerine ister hazır aldığınız ister yarım paket olarak pişirdiğimiz soğumuş çikolata sosu ile süslüyoruz. Ben kakao sosu için yarım paket sos hazırladım içine de altını kapatınca kalıp çikolata kırıp karıştırdım ama dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz

Afiyet olsun ☺️☺️♥️