Çilekli Yaş Pasta

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandı̇spanya
• 5 adet yumurta ( sarısı beyazı ayrılacak)
• 4 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması için

• 3.5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 50 gram kadar margarin
• 50 gram kadar beyaz çikolata

Üzeri için

• İstediğiniz tür meyve
• Beyaz çikolata rendesi

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı vede beyazını ayırın.
2. Yumurta sarısına 2 fincan şeker ile çırpalım sıvı yağı biraz ısıtıyor bunu da yumurta sarılarına ekleyelim suyu da ekleyelim çırpalım.
3. En son un kabartma tozunu ve nişastayı da ekleyelim karıştıralım.
4. Yumurta beyazını temiz kuru bir kapta 2 fincan şeker ile krem şanti kıvamında çırpalım.
5. Yumurta sarılarına 2 kaşık yumurta beyazından ekleyerek çırpalım kıvamının açılmasını sağlayalım.
6. Kıvamı açıldıktan sonra kalan yumurta beyazlarını söndürmeden ilave ederek spatula ile karıştırarak ilave edelim tamamen homojen bir karışım elde edelim.
7. Fırınımızı 180 dereceye ısıtalım.
8. Karışımızı 22 cm lik kek kalıbına dökelim ısıtılmış fırında pişirelim. 7. Kürdan testi yaparak pişirin.
9. İstediğiniz yerde kullanın.
10. Kreması için.Vanilya krem şanti margarin hariç tüm malzemeleri karıştıralım ocak da kıvam alana kadar pişirelim.
11. Daha sonra kaynamaya başlayınca içerisine margarin beyaz çikolata ve vanilya ilave edip karıştıralım.
12. Ocakdan aldıktan sonra üzerine strec örtüp her yerini kapatacak şekilde soğumaya bırakalım soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip çırpalım bu kadar.