Çilekli Yaş Pasta

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 yumurta ( oda sıcaklığında )
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 buçuk çay bardağı un (150 gr)
• 1 buçuk çay bardağı nişasta (150 gr )
• 1 su bardağı toz şeker 🍰1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Diğer malzemeler

• 2 paket sütlü çikolata (150 gr)
• 2 paket krem şanti
• 1 paket pasta kreması (neli isterseniz)
• Çilek
• Süt (krem şanti ve pasta kreması için)

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak 2 paket krem şantiyi 2 su bardağından 2 parmak eksik sütle iyice çırpıp dolaba kaldıralım. Ardından pandispanya yapılır.
Dilerseniz pandispanyayı bir gün önceden yapıp buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Yumurtalar ve sıcak su beraber çırpılır ve köpürmesi sağlanır.
İyice kabaran harca şeker yavaş yavaş ilave edilir ve o esnada da sürekli çırpılır. Şeker ilave edildikten sonra 5-6 dk daha çırpılır ve diğer yandan da un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta elenir ve hazır edilir.
İyice köpüren harç genişçe bir kaba alınır ve elenen malzemeler yavaş yavaş ilave edilir ve spatula ile yukarıdan aşağıya doğru karıştırılır. yumurtalar söndürülmeden yapılır. yağlı kağıt serili kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 C’de 30-35 dk pişirilir. Fırının kapağı asla açılmaz ve iyice kabarıp kızardığında pişmiş demektir. pasta kremasını üzerinde yazan miktarda sütle ve margarinle çırpıp dolaba alalım. soğuyan pandispanya kalıptan çıkarılır. İsteğe göre 2 ye veya 3 ayrılır. Büyük bir kase çileği küçük küçük doğrayalım. 2 paket sütlü çikolatayı rondodan geçirelim. İlk kata pasta kreması iyice yayılır eşit mikarda. Üzerine doğradığımız çileklerden serelim üstüne krem şanti sürüp rondodan geçirdiğimiz çikolatanın yarısını serpelim. İkinci katı üzerine alıp aynı işlemi tekrarlayalım. Son olarak en üste kalan tüm krem şantiyi iyice her tarafı kapatacak şekilde sürüp çilek ve çikolatalarla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗