Çilekli Yaş Pasta

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine;

• Kivi muz çilek

Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce pandispanyayı hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Son olarak vanilyayı kabartma tozunu ve unu ekliyoruz. Hamurumuz biraz akışkan olması lazım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kreması için sütü tencereye alıyoruz yumurta nişasta unu ve şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz. Ve ocağa alıp pişirmeye alıyoruz. Göz göz olana kadar pişiriyoruz. şekeri isteğe göre eksiltip veya fazlalaştırabilirsiniz. Muhallebi kıvamına gelen kremayı ocaktan alıyoruz içine vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırıyoruz. Bu arada pişen kek fırından alınır soğumaya bırakılır. Keki ikiye bölüyoruz arasına krema sürüp meyvelerden istediğinizi diziyoruz. Diğer kekin parçasını bırakıp tekrar krema sürüyoruz üstüne meyvelerle süsleme yapıp buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.