Çilekli Yaş Pasta (Kalıp Kullanmadan)

Çilekli Yaş Pasta (Kalıp Kullanmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta akı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 4 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un tepeleme
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Arasına

• Çilek ve damla çikolata

Üzerine

• 1 paket krem santi
• Yarım su bardağı süt

Çilekli Yaş Pasta (Kalıp Kullanmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta beyazını şeker ve nişasta katıp iyice köpürtüyoruz krema gibi olacak
2. Ayrı bir kapta yumurta sarısı şeker vanilyayı çırpıyoruz. Ardından süt yağ katıp tekrar çırpıyoruz
3. Un ve kabartma tozunu da koyup çırpıyoruz. Sonra azar azar köpürttüğümğz yumurta beyazını katıp söndürmeden el çırpıcısıyla karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim 180 derecede 14 veya 15 dakika pişirelim.
5. Pişen kekimizi ters çevirip yağılı kağıdı dikkatlice çıkaralım ve 4 eşit parçaya bölelim.
6. Kreması için tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
7. Kekin bir parçasını alıp servis tabağına yerleştirelim.
8. Üzerine krema çilek ve damla çikolata dökelim diğer katları da aynı şekilde yapalım en üste krema sürmüyoruz.
9. Kekimizi dolapta 1 saat dinlendirelim.Dinlenen pastamızı krem santi ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsin