Çin Böreği
Çin Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- Yarım kg kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 1 adet soda
- 1 çay bardağından 2 parmak az sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Galeta unu
Çin Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Nefis çıtır çıtır ve hafif bir börek. Soğanı kıymayı az yağda iyice kavuruyoruz. Tuzunu baharatını ekleyip altını kapatıyoruz. Sonra rendelenmiş havucu kıymaya ekliyoruz. Kapağını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Ayrı bir kapta yumurta, soda ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Yufkanın üstüne biraz sürüp yufkayı 2 ye katlıyoruz ve 8’e bölüyoruz. Kıymalı harcı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz. Sardığımız börekleri kalan sodalı harca batırıp çıkarıyoruz ve galetaya batırıyoruz her yerini. Tepsiye dizdiğimiz börekleri 180 derece fırında rengi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
