Çıngıraklı Çörek (Pastane Tarifi)

Çıngıraklı Çörek (Pastane Tarifi)'in Malzemeleri

• 200 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı karar un

Üzeri için

• Yeterince mısır gevreği

Çıngıraklı Çörek (Pastane Tarifi)'in Yapılışı

1. 3 su bardağı un ile tereyağı ovalanır.
2. İçerisine üzüm ve damla çikolata hariç diğer malzemelerin tamamı koyulur ve kontrollü olarak un eklenerek kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur yoğurulur.
3. Çikolata ve üzüm de eklenerek tekrar yoğurulur ve hamur 6 eşit bezelere ayrılır.
4. Her beze oklava şeklinde biraz uzun ve kalın şekillendirilir.
5. Su bardağı ile kesilerek şekil verilir (isterseniz başka şekil ama tarif bu)
6. Üzerine mısır gevreği batırılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişirilir. Soğuyunca servis edilir Afiyet olsun