Cinnamon Rolls (Tarçınlı Yılbaşı Çöreği)

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Yılbaşı Çöreği) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri:

• 1 yumurta
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya (Ben instant maya kullandım)

İç malzemeleri:

• Tereyağ
• Toz şeker
• Tarçın

Üzeri için:

• 1 paket pudra şekeri
• Yarım paket krem peynir (Labne)
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Yılbaşı Çöreği) Tarifi'nin Yapılışı

Bizzat orijinal kaynaklardan uyarlayarak yaptığım kokusu salepe benzeyen, bizi karlı yılbaşı akşamlarına götüren ve tadı muazzam olan bir tarif veriyorum.

1. Hamur malzemelerinin hepsini aynı anda karıştırıp kulak memesi kıvamına gelinceye değin yoğuruyoruz.
2. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz.
3. Hamuru olabildiğince kare açarsanız süper olur. İç malzemelerini tavada kavurup açtığımız hamura sürüyoruz.
4. Hamuru rulo yapıp dilimliyoruz.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, üzerine hamur dilimlerini dizip, 180 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine sürülecek malzemelerini iyice karıştırıp üzerine sürüyoruz, afiyet olsun.