Cips ( Muhteşem )

Cips ( Muhteşem ) Tarifi'nin Malzemeleri

CİPS İÇİN:

• 2 adet yufka

SALÇALI SOS İÇİN:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 küçük boy soğan suyu
• 1 çay kaşığı nane, kimyon, kekik, pul biber, tuz

YOĞURTLU SOS İÇİN:

• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Biraz tuz

Cips ( Muhteşem ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kızımla yaptım bu tarifi. Çok beğendi. Hazır cips yerine bu tarifi yapmak daha sağlıklı

1. Yufkanın her birini tezgaha serin. İsterseniz ikiye üçe katlayarak üzerine geniş ağızlı bir bardak yardımı ile kenarlarından keserek bolca yuvarlak yufka elde edin.
2. Salçalı sosu tüm malzemeleri karıştırarak hazırlayın. Tuzunu kontrollü koyun.Salçanız tuzluysa yapacağınız cips de tuzlu olur.
3. Yuvarlak bir yufkayı tabağa serin.
4. Üzerine salçalı sostan bolca sürün.
5. Üzerine tekrar bir yuvarlak yufka koyun.
6. Salçalı sos sürün.
7. Tüm yufkayı ters çevirip, altına da sürün. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin
8. Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
9. Tüm yufkalar hazır olunca 150 dereceye düşürüp yaklaşık 10 dk pişirin. Ancak kontrol edin yanmasın.
10. Yoğurtlu sosunu da hazırlayın. Afiyet olsun