Çiriş Otu Yemeği

Çiriş Otu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr çiriş otu
• 1 havuç (rendelenmiş)
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• Biraz sıvı yağ be tereyağı
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1-2 kırmızı kapya biber (varsa)
• 1 çay kaşığı karabiber tuz

Çiriş Otu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak Çiriş otlarımızı bir güzel yıkayıp ince ince doğrarız.
2. Daha sonra bütün malzemeleri Çiğ olarak bir tencereye alıp bir su bardağı kadar su ekleriz.
3. Kısık ateşte kavuruyoruz arzuya göre dilersek su ekleyebiliriz 15 – 20 dakika pişirilir afiyet olsun