Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
İçi için;
- 200 gr kıyma
- 2 soğan
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- Karabiber, pul biber, tuz
Dışı için;
- 4 adet yufka
- Galeta unu
- 2 yumurta
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Not; Ben hazır almıyorum galetayı, kuru ekmeklerini robottan geçirip yapıyorum. Hem daha çıtır oluyor hem de ziyan olmuyorlar.
Yufkalar önce üst üste konup önce dörde sonra sekize bölüyoruz. Tıpkı sigara böreği saracak gibi. İki üçgeni üst üstte gelecek şekilde koyuyoruz ve harcı koyup sarıyoruz. Ucunu su ile ıslatıp kapatıyoruz. Önce yumurta sonra galetaya batırıp kızartıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
