Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Tuz
- İçine (Beyaz peynir)
Üzerine;
- 1 adet yumurta sarısı (Biraz sıvı yağ
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sosu hazırlayın. Unu karıştırma kabına alın ve üzerine sıvı yağ ile sirkeyi ekleyip, karıştırın.
- Yarım tatlı kaşığı uz ilave edip, karıştırın. Bir yufkayı düz zemine yayın.
- Üzerine sosun yarısını gezdirip, fırçayla her tarafına gezdirin.
- Üzerine ikinci bir yufka serip, önce 4 parçaya, her parçayı da 3 parçaya kesin. (Toplam 12 parça olacak)
- Kestiğiniz yufkaların geniş kısmına beyaz peynir koyup, sarın.
- Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.
- Dilerseniz hemen pişirin, dilerseniz dondurucuya atın. Arzu ettiğiniz zaman dondurucudan çıkartın.
- Fırın tepsisine dizip, üzerilerine yumurta sarısı ile çok az yağı karıştırıp sürün. Çörek otu serpiştirip, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
