Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 1 demet maydanoz
- Lor veya peynir
- İsteğe göre kaşar
- 1 su bardak ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı un
- Yumurta sarısı
- Susam
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar,
- Öncelikle un, sıvı yağ ve sirkeyi özleşene kadar karıştıralım.
- Peynir, kaşar ve doğranmış maydanozu karıştırıp iç harcımızı da kenara alalım.
- Yufkamızı tezgaha serelim.
- Üzerine sosu sepelim ve her yerine sürelim.
- Yufkayı ikiye katlayıp üzerine tekrar sosu sürüp, sigara böreği gibi keselim.
- Yufkamızı 6 eşit parçaya bölmüş olacaktır.
- İç harcımızı koyup sigara böreği gibi saralım.
- Tepsimize alıp üzerine yumurtanın sarısını sürüp susamı serptikten sonra 180 derece de 30 dk pişiriyoruz.
Çıtır çıtır sesiyle yemeye doyamayağınız böreklerimiz hazır afiyet olsun 👩🍳
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
