Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklava yufkası
- Yarım kilo tulum loru
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı süt
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını eritip üzerine sırasıyla çiçek yağını ve sütü koyup bir taşım kaynatıyoruz (fokurdamıyacak çok kısa kaynatıyoruz).
- Loru hafif zeytinyağıyla yumuşattım siz yumuşatmadan da yapabilirsiniz.
- Maydanozları ince ince kıyıp karabiber ile güzelce harmanlıyoruz.
- Baklava yufkaların her 2 katta bir soslayarak (ben 4 yufka ile bir börek hazırladım) harç ile sarıp kesiyoruz ve tepsimize diziyoruz. Kalan sosumuzu böreğimizin üzerine sürüp fırınlıyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıp afiyetle tüketebilirsiniz:).
Afiyet olsun ;).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
