Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- Hazır yufka 4 adet
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- Karabiber
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak iç malzemesini hazırlıyoruz patatesleri rendeliyoruz ve tavamızda tereyağını ısıtıyoruz.
- Patates rendemizi ekliyoruz ve sütümüzü ekleyip karabiberimizi atıp bikaç tur pişiriyoruz.
- Daha sonra yufkanın içine süreceğimiz harcı hazırlıyoruz bir su bardağı sıvı yağ ile unu güzelce çırpıyoruz.
- Yufkamızı seriyoruz genişçe biyere içine fırça yardımıyla hazırladığımız karışımdan sürüyoruz.
- Ve yufkayı ikiye katlıyoruz ve ince uzun şekilde kesiyoruz.
- İçine malzemesini koyduktan sonra muska şeklinde sarıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize çıtır böreklerimizi dizdikten sonra hazIrladığımız karışımı üstüne de sürüyoruz ve 180 derecede 35 dakika pişiriyoruz😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
