Çıtır Çıtır Baklava

Çıtır Çıtır Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 150 gr eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

ŞERBETİ İÇİN;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• İnce dilim limon

Çıtır Çıtır Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Herkese şimdiden hayırlı bayramlar arkadaşlar 🤗 hem çok pratik hemde çıtır çıtır baklava tarifimiz ile misafirlerimize ikram edeceğimiz çok güzel tarifim var arkadaşlar buyurun tarife. Önce şerbetimizi yapmakla başlıyoruz ki iyice soğusun. Şerbeti için şeker su ve limonu bir kaba alarak kaynayınca 10 dk kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından 20 adet yufkaları 2 tane birden alarak üstüne eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürüyoruz. Tekrar 2 tane yufkayı seriyoruz. Yine tereyağı tekrar 2 yufka yine tereyağı sürerek 20 adet yufkayı üstüste bu şekilde yağlayarak diziyoruz ve en üstü de yağladıktan sonra yufkamızı kare dilimler olacak şekilde kesiyoruz. Arasına 1 tatlı kaşığı ceviz içi koyarak katlıyoruz ve tepsimize katladığımız kısımlar alta gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Kalan yağımızdan üstlerine de sürerek 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlılarımızın ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz ve afiyet olsun. 😋❣