Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı

İç malzeme

• 3 tane orta boy patates
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Çıtır Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle herkes CITIRTISINA VE lezzetine BAYILACAK 👊✌

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Soğanı küçük doğrayıp yağla kavuralım.
3. Salça ekleyip patatesleri koyalım.
4. Tuz karabiber ekleyelim.
5. Yufkalarımızı serelim önce 4 e bölelim her bir üçgenide kendi içinde 3 e bölelim.
6. Yağı unu sirkeyi iyice karıştıralım. Kestiğimiz yufkalara karışımı sürelim iç malzemeyi ekleyip kalem börek gibi saralım.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden işittiğimiz 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.