Çıtır Çıtır Çubuk Simit

Çıtır Çıtır Çubuk Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un kontrollü ekleyin

Bulamak için

• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez

Dışı için

• 2 su bardağı susam

Çıtır Çıtır Çubuk Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur için sıvı malzemeleri ,maya ve toz şekeri yoğurma kabına alalım güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine un ve tuzu ekleyelim yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.
3. Mayalanmaya alalım 1 saat dinlensin hamurumuz.
4. Bizde o arada un pekmez ve suyu bir kapta güzelce çırpalım ve susami uzun bir tabaga alalım.
5. Simdi ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ve hepsini aralıklarla dizelim.
6. Daha sonra ilk bezeyi elimize alalım parlaklarımız da oklava gibi uzatalım hamuru daha sonra ortadan ikiye ayıralım ve ikisini birbirine dolayalım.
7. Pekmezli suya batiralim ve susama bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra 10 dakika tepsi mayası verelim.
8. 180 derecede alt üst ayarda fırının tabanına bir patlamayan güveçte sıcak su koyalım.
9. Tamemen kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🤗.