Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi

Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı su
• Yarım paket instant maya
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı toz şeker (hızlı mayalanması için)
• Aldığı kadar un

Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına su, maya, şeker ve tuzu alıyoruz.
2. Şeker ve tuz eriyince, unu ekleyip yoğurma işlemine başlıyoruz.
3. Yumuşak, ele yapışan bir hamur oluyor. Daha sonra, sıvı yağ ile iyice toparlıyoruz.
4. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz ve üzerini örtüyoruz ki, sıcak olsun ve daha güzel mayalansın.
5. Şekil vermeye geldi sıra. Küçük somun şeklini verdiğimiz hamurları, 30 dakika kadar, tepsi mayası yapmasını sağlıyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında, 25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊💜.