Çıtır Çıtır Ev Yapımı Lahmacun
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
İç harç için
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet büyük domates
- 3-4 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Su
Hamur için
- 4 su bardağı un
- 1,5-2 bardak su
- Tuz
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Un su ve tuzdan oluşan yumuşak bir hamur yapıp bir kenarda bekletiyoruz.
- İç harç için kıyma hariç tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz.
- Kıymaya ekleyip bir miktar sulandırarak güzelce yoğuruyoruz.
- Damak zevkimize göre tuz ve karabiber ekleyip tatlı tabağı büyüklüğünde açtığımız hamura güzelce yayıyoruz.
- Yaklaşık 10 adet hamur çıkıyor ve iç dolu dolu yetiyor. Harcın çok katı olmaması sulu bir kıvamda olması gerekir.
- Asıl püf nokta iste pişirmede;240 dereceye ısıtılmış al üst fanlı ayarda 7-8 dk kadar pişiriyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirip lahmacunu içine alıp fırının en alt gözünde belirttiğim sürede pişiriyoruz. Çıtır çıtır harika lezzette olacaklar benden söylemesi!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
