Çıtır Çıtır Fırından Yeni Çıktı

Çıtır Çıtır Fırından Yeni Çıktı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

İç malzemeler;

• İsteğe bağlı harç

Üzerine;

• 1 yumurta sarisi
• Çörek otu
• Susam

Çıtır Çıtır Fırından Yeni Çıktı Tarifi'nin Yapılışı

Yufkanın bir tanesi serilir ve hazırlanan yoğurtlu karışım yufkaya sürülür. Yufkanın her iki tarafindan katlanır daha sonra alt ve üst tarafından katlanarak dörde bölünür. İç harç konularak uçlar birleştirilir ve bohça şekli verilerek ters çevrilip üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derecede 20 dk pişirilir. Afiyet olsun.