Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlım

Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kadayıf
• bir paket margarin
• yarım su bardağı sıvı yağ
• bir su bardağı ceviz –
• ( şerbeti için)
• 4-su bardağı şeker 5-su bardağı su

Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu belirteyim, bu tarifimi çok beğeneceksiniz, çünkü yumuşak ve hamur gibi olmuyor çıtır çıtır oluyor. Harika evet başlayalım, büyükçe bir tepsiye kadayıflarımızı alalım, tel tel ellerimizle kopararak ayıralım, uzun uzun olmayacak bir taraftan yağımızı eritelim üzerine sıvı yağını da ekleyelim, çok soğumasın ,püf nokta burada ! parçaladığınız kadayıfların üzerine gezdirelim ,çok oluyorsa az koyabilirsin Kadayıfların her tarafına gelecek şekilde yağlayalım, kadayıflar yumuşayınca yarısını alalım ,fırın tepsinize yerleştirelim, elimizle bastıralım, sonra cevizimizi her tarafına gelecek şekilde yerleştirin, diğer kadayıfları da alıp yerleştirelim son gücümüzle üzerine çökerek bastıralım ,175 ve 200° ayarın arasında fırına verelim, güzelce üzeri kızarana kadar pişirelim, şerbeti önceden ocağın üstüne alalım ki pişsin çünkü soğuması lazım yarım saaat kaynasın çok az limon 🍋 sıkıp ocağın altını kapatalım afiyet olsun arkadaşlar 🤗

Not : Şerbeti ve kadayıf ılık olarak dökülecek sıcak olmayacak.