Çıtır Çıtır Kıtır Kıtır Simit Poğaça

Çıtır Çıtır Kıtır Kıtır Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı kurumaya
• 3 su bardağı kadar un

Sosu için;

• Yarım çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağından daha az su
• Ve susam

Çıtır Çıtır Kıtır Kıtır Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir bardak ılık sütümüzü ,mayayı, şekeri, tuzumuzu ,yumurtamızı kapta iyice karıştırıyoruz .İçine margarinimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz yaklaşık 3 su bardağı kadar unumuzu ekliyoruz ve karıştırmaya yoğurmaya devam ediyoruz .Kulak memesi yumuşaklığından dahada yumuşak bir hamur elde edelim .Hazırladığımız hamuru fırınımızda 40 dk üstünü kapalı şekilde bekletelim .Bekledikten sonra hamurumuzu çıkarıp iki ceviz büyüklüğünde koparalım .Ardından yuvarlayıp dümdüz şerit gibi uzatalım iki tarafını birleştirip bukle haline getirip iki ucunu birleştirelim ve hazırladığımız pekmez sosuna batırıp susama batırıp çıkartalım ve altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizin üstüne koyalım .İsterseniz farklı şekillerde seçeceğiniz şekilde yapabilirsiniz hazırladığımız simit poğaçalarımızı fırına gönderelim .200 derecede yaklaşık 25 dk da piştikten sonra servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun 😊😊