Çıtır Çıtır Kornişon Turşum

Çıtır Çıtır Kornişon Turşum Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg kornişon turşu
• 6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 3 kaşık limon tuzu
• 1 baş sarımsak
• 5 su bardağı üzüm sirkesi (Yada elma)
• 1 avuç acı biber
• En üstüne kereviz yaprağı
• Alabildiğince su

Çıtır Çıtır Kornişon Turşum Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kornişonları yıkayıp üstlerine çatal yardımı ile delikler açalım. Sonra bidonumuzun el altına sarımsak ve acı biberleri koyalım ve salatalıklarI sıkı bir şekilde yerleştirelim. Aralara sarımsak koymayı unutmayalım. En üstüne kereviz yaprağını koyup ayrı bir kapta sirke ve tuzları eritip kornişonların üzerine döküp sıkıca kapağını kapatalım. Turşunuz 25 gün sonra afiyet ile yenebilir.