Çıtır Çıtır Parmak Yediren Tavuklu Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Parmak Yediren Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İçi İçin ;

• 1 paket kemiksiz göğüs (500 gr)
• 1 litre süt
• 50 gr margarin
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Bulamak İçin ;

• Su
• 1 adet yumurta
• Galeta unu

Çıtır Çıtır Parmak Yediren Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugün sizlere çok pratik ve enfes lezzetiyle tam kıvamında bir börek tarifi veriyorum sakın kaçırmayın derim ben dilerseniz başlayalım.

1. İlk olarak içi için beşamel sosunu hazırlayalım çünkü soğuması gerekiyor. Bir tencerede margarini eritelim ununu ilave edip kavuralım yavaş yavaş süt ilavesiyle sosumuzu muhallebi kıvamına getirelim.
2. İçerisine önceden pıtıkladığımız göğüsü, tuzu, karabiberi ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. 1 adet yufkayı düz bir zemine serelim sıvı yağ ile yağlayalım sekiz eşit parçaya bölelim.
4. Her birine bir yemek kaşığı soğuyan sosumuzdan koyalım kenarlarını katlayarak rulo yapalım.
5. Sadece bir tarafını suya, yumurtaya ve galeta ununa sırasıyla bulayalım ve yufkalar ve sos bitene kadar bu işlemi devam ettirelim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bekliyorum.