Çıtır Çıtır Patatesli Dolama Böreğim

Çıtır Çıtır Patatesli Dolama Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka

Sosu için :

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı un

İç Harcı İçin :

• 4 tane orta boy patates (Rendelenecek )
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber tuz

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çıtır Çıtır Patatesli Dolama Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar El açması tadında enfes bir börek tarifi 😍

1. Patatesleri rendeleyelim.
2. Çıkan suyunu ayıralım sonra tavada az suyla pişirelim .
3. Üzerine baharatları döküp karıştıralım.
4. Soğuduktan sonra bir tane yufkayı açıp her tarafına sostan sürelim.
5. D şeklinde katlayalım.
6. Üzerine sostan hafif sürelim.
7. Sonra iç harcını koyalım rolo yapalım
8. Sonra tepsiye dizelim .
9. Diğer yufkaları da böyle yaparak tepsiye dizelim.
10. Üzerine yumurta sarısına azcık yağ döküp karıştıralım ve böreğimizin üzerine her tarafına sürelim.
11. 180 derecelik fıranda pişirelim deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😍😊