Çıtır Çıtır Peynirli Börek (Videolu)

Çıtır Çıtır Peynirli Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• Beyaz peynir
• 1 kase kaşar peyniri

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gram tereyağı

Çıtır Çıtır Peynirli Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosunu hazırlamakla başlayalım.
2. Tereyağını eritelim. Tüm sos malzemelerini karıştıralım.
3. Baklavalık yufkadan iki tane tezgaha serelim.
4. 2 yemek kaşığı sos gezdirip kaşığın tersiyle yayalım.
5. 3. Yufkayıda serip sostan 2 yemek kaşığı daha sos gezdirip, kaşığın tersiyle yayalım.
6. Beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın.
7. Yufkanın uç kısmına koyup saralım.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
9. Kalan sosu tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine dökelim.
10. Bir iki saat bekletip 180 derecelik alt üst ayarlı fırında pişirelim.
11. Pişen böreklerin üzerine havlu kağıt ve mutfak havlusu serelim (yumuşaması için) afiyet olsun.

Youtube kanalımda izleyebilirsiniz. ☺️ ı̇zlerken kanala da abone olursanız pek güzel olur🤗.