Çıtır Çıtır Poğaça
Çıtır Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr tereyağı
- 3-4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için beyaz susam
- Aldığı kadar un
- 1 silme tatlı kaşığı kadar tuz
Çıtır Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar, oda sıcaklığındaki tereyağımızı tüm malzemelerle karıştırıp güzelce bir hamur yapıyoruz. Hamurumuzun ne çok sert nede çok cıvık olmaması gerekiyor. Ardından hamurdan aldığımız parçalardan topçuk yapıp önce yumurtaya ardından susama bulayarak kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Üzerinin iyice pişmesine dikkat ediyoruz. Yüzü güzelce pembeleşmiş olunca çıkarıp soğumasını beklerken çayın suyunu koyup arkadaşınızı veya komşunuzu çağırıyorsunuz. Afiyet şeker şifa olsun.
