Çıtır Çıtır Sigara Böreği

Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• Baharatlar ve tuz
• 1 adet yufkalık börek (üçgen kesilince 12 adet çıkıyor)

Sos için;

• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm hanımlar. Enfes mi enfes çıtır börek tarifim var sizlere. Umarım beğenirsiniz. Sosunu Melek Yıldırım’ın sayfasından kullanarak yaptım. Harika oldu. Ellerine sağlık arkadaşım☺️

Tarifime geçiyorum.

1. Öncelikle patateslerimizi haşlayıp baharatladıktan sonra sosumuzu da hazırlayıp kenara alıyoruz.
2. 1 adet yufkalık böreğimizi alıp üçgen üçgen kesiyoruz.
3. İç harcı olan patatesten biraz alıp böreğin içine koyup sarıyoruz.
4. İşlemler bittikten sonra önce sosumuza sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz. Servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.

Bunu denemelik yaptım. Kişi sayısına göre malzemeyi artırabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍 🌸