Çıtır Çıtır Simit Tarifi

Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Üzüm pekmezi
• Susam

Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve yaş mayayı karıştıralım. Ardından şeker, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelene kadar. Hazırladığımız hamurdan parçalar koparıp simit şekli verelim. Su ile hazırladığımız pekmeze önce, sonra susama bulayıp üzeri kızarana kadar 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun:)