Çıtır Çıtır Turşu

Çıtır Çıtır Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

1 litrelik kavanoz için malzemeler;

• Kornişon
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çorba kaşığı kaya tuzu
• 1 küp şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Sıcak su

Çıtır Çıtır Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları bol su ile yıkayıp kürdan yardımı ile delikler açalım.
2. Kavanoza yerleştirip aralarına sarımsak ekleyelim.
3. Tuz, şeker, limon tuzu ve sirkeyi salatalıkların üzerine koyup son olarak kaynar suyu döküp kavanozun ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
4. Soğuyunca dolapta varsa serin yeriniz orada bekletelim.
5. 3-4 günde yemeye hazır olacaktır. Afı̇yet olsun🌼.