Çıtır Kadayıflı Kase Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Kase Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadayıf
• 125 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

MUHALLEBİSİ İÇİN ;

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 poşet krem şanti
• Yarım paket labne peyniri 100 gr
• 1 paket vanilya
• 1 adet sade falım sakız (ben aroma versin diye kullandım)

Çıtır Kadayıflı Kase Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce fırınımızı ısıtalım 200 dereceye ayarlayalım.
Kadayıflarımız için tereyağını eritelim hafif ılıdıktan sonra kadayıflarımızın üstüne tereyağımızı ve iki kaşık pudra şekerimizi dökelim.
Güzelce kadayıflarımızı karıştıralım.
Daha sonra muffin sufle kablarına veya ısıya dayanıklı kaselerin içine kadayıflardan parça parça alıp hafif bastırarak çukur oluşturalım.
Fincan veya tabanı ufak bardakla hafif bastırıp çukurlaştırıp şekil verelim.
Isınan fırınamıza kadayıflarımızı koyalım kızarana kadar pişirelim.
Kadayıflarımız pişerken muhallebi için 1 lt süt nişasta un ve şekeri tencereye koyalım karıştıralım muhallebi kıvamında pişirelim.
Pişen muhallebimizi ocaktan alalım soğumasını bekleyelim.
Fırınınızı ara ara kontrol etmeyide unutmayalım kadayıflarımız yanmasın :)
Daha sonra soğuyan muhallebimize krem şantiyi ve labnemizi ekleyip mikserle karıştıralım.
Kızaran kadayıflarımızı soğuduktan sonra kalıplardan çıkaralım.
İçlerini muhallebiyle dolduralım.
Tarifimiz hazır süslemeyi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz afiyet olsun.
:))