Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr hazır kavrulmuş kadayıf

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

İçine koymak için:

• 1 paket sade krem santi
• 1 çay bardağı soğuk süt

Süslemek için :

• Çilek ve antep fıstığı tozu

Hazırlanışı

1. İlk önce muhallebimizi yapıyoruz. Vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencerede karıştırıp, kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp içine vanilyayı ilave ediyoruz.
3. Soğumaya bırakıyoruz.
4. Ve krem şantimizi hazırlıyoruz. (biraz koyu kıvam olacak) kremamızın içine şantiyi ilave edip çırpıcı ile çırpıyoruz.
5. Marketlerde hazır 200 gram paketli kavrulmuş kadayıf satılıyor. Ben ondan kullandım. Borcam yada tepsi ne kullanacaksanız en alt kısmına kadayıftan serpiyoruz.
6. Üstüne muhallebimizi döküyoruz.
7. Muhallebinin üstüne de kalan kadayıfımızı döküyoruz.
8. Dilimlere ayırıp meyve ve fıstık tozu ile süslüyoruz. Dolapta 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.