Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı fındık

Muhallebisi;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 poşet sade krem santi (Paketteki 2’liden bi tanesi)
• 1 paket vanilya

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tencereye süt ,şeker, un ve nisastayı alarak kıvama gelene kadar karıştıralım.
2. Göz göz olduktan sonra 5 dakika kadar daha karıştırarak kaynatmaya devam edelim, dibine tutmamasına dikkat edelim.
3. Ocaktan aldıktan sonra krem santi ve vanilyayı ekleyerek blender ile iyice karıştıralım.
4. Bi kaba kadayıf şeker dövülmüş fındık ve cevizi alarak karıştıralım.
5. İster kek kalıbına ister kuplara ister borcama önce kadayıf sonra muhallebi sonra yine kadayıf olacak şekilde yerleştirelim. Dolapta en az 1 saat dinlendirerek servis edelim.
   Afiyet olsun😊