Çıtır Kaşarlı Tava Böreği

Çıtır Kaşarlı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• Yarım bardak yağ
• Tuz
• Kaşar
• Beyaz peynir

Çıtır Kaşarlı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt yumurta yağ ve tuz bir kapta çırpılır, kullanacağımız tavayı yağlayıp tam bir yufka etrafa doğru açarak ortasına yerleştirilir, içine diğer yufkanın yarısını parçalayarak süreriz.
2. Üstüne yoğurtlu sosu gezdiririz düz bir yufka koyup peyniri yada ne kullanmak isterseniz ekleriz kaşar çok yakışıyor.
3. Üstüne tekrar yufkaları yerleştirip, kalan sosu dökeriz etrafa yaydığımız yufkayıda ortada toplayıp kapağını kapatırız.
4. Kısık ateşte her yeri pişecek şekilde 20 dk bir tarafı, 20 dk diğer taraf olcak şekilde pişiririz. Afiyetle yiyin.