Çıtır Leziz Börek

Çıtır Leziz Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Sosu için:

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için:

• Peynir

Üzerine sürmek için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Çıtır Leziz Börek Tarifi'nin Yapılışı

Böreğimizin Sosu için sıvıyağ, un ve sirkeyi bir kapta karıştıralım.
Yufkaların 1 tanesini tezgaha serelim ve üzerine sos döküp fırça ile her yerine sürelim
2. Yufkayı da serip üzerine tekrar sostan sürelim.
12 eşit parçaya kesip geniş olan tarafına peynir koyalım.
Kenarları içe doğru katladıktan sonra yufkaları rulo şeklinde saralım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serptikten sonra 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden Afiyet olsun🤗🤗

Not: Bu böreği hazırlayıp pişirmeden derindondurucuyada koyabilirsiniz.