Çıtır Mı Çıtır Patatesli Börek (Hazır Yufkadan)
Çıtır Mı Çıtır Patatesli Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- Kırmızı toz biber ,kimyon, karabiber,tuz
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Çıtır Mı Çıtır Patatesli Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı
- Patateslerimizi uygun bir tencereye alıp haşlıyoruz.
- İnce ince doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, ardından baharatları ve tuzu ekleyip haşlanan patateslerimize ekleyip çatal yardımıyla güzelce ezip karıştırıyoruz.
- Bir adet yufkayı serip yağ ve su karışımından yufkanın üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
- Üzerine diğer yufkayı da serip eşit şekilde tekrar sosumuzdan döküyoruz.
- Ardından yufkamızı ister 4 ister 8 parçaya kesiyoruz.
- Dilerseniz 16 parçaya kadar kesebilirsiniz ben öyle yaptım .
- Harcımızdan koyup börekleri sarıyoruz aynı işlemi bitinceye kadar yapıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz .
- Önceden ısıtılmış 180 derece de yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
